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大众熟知的过桥米线,居然是一道表达爱意的美

发布日期:2020-04-27 07:41 浏览次数:

过桥米线其实现在来说,已经很普遍了。基本上每个城市的美食圈,都会有它的存在。它以简单、快捷、美味、健康的优点,正逐渐的成为受大众欢迎与喜爱的美食。它的成功,离不开它背后的美食制作者,但更为的关键的,其实是它所产生的背后,有一位贤惠的妻子,对于她的丈夫深深的爱意。它要说的话,其实是一道表达爱意的美食,这个是很多的美食爱好者所不知道的,而且这个爱意的表达,也是十分的巧妙。

这个过桥米线之中的过桥,其实就是背后故事之中的那位妻子,经常经过的那个桥话说在清朝时期,云南地区有一个书生,娶了一位贤惠与美丽兼备的妻子。他很是高兴,可是在高兴之下,他似乎忘了他曾经的理想,那就是考上功名,振奋逐渐衰败的家族,更是让妻子以自己为傲。可他整日的消磨时光,使得他的妻子对此很是担忧,也有些不满。终于有一日,妻子在饭后对他说道,“你每天这样耽误时光,不思上进,如何去考取功名以振奋家族?”

听到妻子这样的话语,书生很是惭愧。于是在反省之后开始发奋读书。而为了以示自己的雄心,他将自己读书的地方搬到了一个小岛之上,这样可以使得自己免得受外界的干扰,更能够让自己远离平日的那些狐朋狗友。而妻子则开始给他每日送饭。但每次送过去的饭菜,等送到书生手中的时候,都以变冷。书生在吃过之后,竟然有逐渐消瘦的现象。妻子则看在眼里,急在心里。可一时之间却又找不到合适的方法来解决,妻子很是苦恼。但有一次,妻子在做好一道米线之后,却无意之间将猪油给打散,以致有些猪油进入了米线之中,可马上又到了丈夫该吃饭的时候,妻子只能够快点给丈夫送过去、

可送过去的米线,丈夫吃起来却还是热的,这让丈夫感到意外。对妻子说了之后,妻子就恍然大悟。做好的米线上面覆盖一层猪油,能够使得米线有保温的效果。于是之后妻子便照此方法给丈夫送饭,而她的丈夫也正因此而每天都吃饭了热腾腾的米线。功夫不负有心人,丈夫在妻子的照料与自己的发愤图强下,终是考取了功名,这样也算是报答了妻子的恩情。当地的人们在得知这样的美食之下,更是加以模仿,而那位妻子给丈夫送饭的途中,都要经过一座桥,所以当地的人们,给这种美食就命名为过桥米线了。

这样也就是过桥米线的来由,而这道美食,也就成为了一道表达爱意的美食之一。而如今,过桥米线的这种意义,其实已经是被淡化了很多,人们都开始不关注于这些,更关注的,则是过桥米线经过逐渐的创新之后,所带来的口感与味道,能够给品尝的人们带来多大的惊喜。

其实它的口感经过创新,已经逐渐的适应了全国的爱好者,米线的清香与劲道,加上各种配料的丰富,所结合之下带来的口感更是使得吃过的人们有一种惬意的感觉于其中。加上大众化的消费,过桥米线正在走向更广泛的美食爱好群体。

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